今天介紹一款材料非常簡單的巧克力甜品

布朗尼(Brownie)巧克力蛋糕

幾乎是零失敗喔!

一起來做做看吧~

 

 

材料:

 

烤盤:27cm x 17cm x 3cm

焗爐預熱:180°C

烘烤時間:25分鐘左右

 

中筋麵粉 110克
可可粉 20克
梳打粉 1克
無鹽牛油 95克
黑巧克力 160克
砂糖 130克
雞蛋 2隻
1克
雲尼拿香油 5克
榛子(切碎) 35克

 

 

過程:

 

1. 無鹽牛油和黑巧克力用熱水座溶,混合均勻。

 

 

 

 

2. 分2~3次放入砂糖混合。

 

 

3. 分2次放入雞蛋拌勻,再放進雲尼拿香油混合。

 

 

 

4. 將所有粉類過篩並拌勻。

 

 

 

5. 放入榛子碎混合。

 

 

 

 

 

6. 均勻倒進烤盤,放入已預熱的烤箱,烘烤約25分鐘。

 

 

 

 

做好了!超香濃的巧克力味~~

 

 

 

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小 F

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