今天介紹一款材料非常簡單的巧克力甜品
布朗尼(Brownie)巧克力蛋糕
幾乎是零失敗喔!
一起來做做看吧~
材料:
烤盤:27cm x 17cm x 3cm
焗爐預熱:180°C
烘烤時間:25分鐘左右
| 中筋麵粉 | 110克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 梳打粉 | 1克 |
| 無鹽牛油 | 95克 |
| 黑巧克力 | 160克 |
| 砂糖 | 130克 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 鹽 | 1克 |
| 雲尼拿香油 | 5克 |
| 榛子(切碎) | 35克 |
過程:
1. 無鹽牛油和黑巧克力用熱水座溶,混合均勻。
2. 分2~3次放入砂糖混合。
3. 分2次放入雞蛋拌勻,再放進雲尼拿香油混合。
4. 將所有粉類過篩並拌勻。
5. 放入榛子碎混合。
6. 均勻倒進烤盤,放入已預熱的烤箱,烘烤約25分鐘。
做好了!超香濃的巧克力味~~
文章標籤
全站熱搜
