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今天介紹一款材料非常簡單的巧克力甜品
布朗尼(Brownie)巧克力蛋糕
幾乎是零失敗喔!
一起來做做看吧~
材料:
烤盤:27cm x 17cm x 3cm
焗爐預熱:180°C
烘烤時間:25分鐘左右
中筋麵粉 | 110克 |
可可粉 | 20克 |
梳打粉 | 1克 |
無鹽牛油 | 95克 |
黑巧克力 | 160克 |
砂糖 | 130克 |
雞蛋 | 2隻 |
鹽 | 1克 |
雲尼拿香油 | 5克 |
榛子(切碎) | 35克 |
過程:
1. 無鹽牛油和黑巧克力用熱水座溶,混合均勻。
2. 分2~3次放入砂糖混合。
3. 分2次放入雞蛋拌勻,再放進雲尼拿香油混合。
4. 將所有粉類過篩並拌勻。
5. 放入榛子碎混合。
6. 均勻倒進烤盤,放入已預熱的烤箱,烘烤約25分鐘。
做好了!超香濃的巧克力味~~
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